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湿法与干法饲料膨化机械

2023-09-11 13:51:58

采用双螺杆饲料膨化机械的膨化饲料有两种,一种是干法膨化,另一种是湿法膨化。 下面我们对狗粮膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比, 干法膨化需要在生产过程中给原料加水。原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理,膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。   

湿膨胀与与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制,通过蒸汽或者水份以提高温度,预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用,使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化,以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。

湿法与干法饲料膨化机械

在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中,预调质技术有着非常重要的意义:

1、提高膨化造粒能力,通过对原料进行预处理和蒸汽预热,使原料软化,更有利于成型,同时减少了原料在螺杆上的磨损。

2、通过预调制技术提高颗粒密度,降低粉尘率,减少狗粮加工过程中的损失,保持生产环境的卫生;

3.促进淀粉糊化和蛋白质变性,改善宠物对食品的消化和吸收。结果表明,淀粉的糊化率可达35%≤45%,而不经蒸汽预处理的淀粉糊化率仅为15%左右。

4,更彻底杀灭有害细菌,高温蒸汽可在预回火过程中杀死大部分大肠杆菌和沙门氏菌,大大提高了宠物食品狗粮的安全卫生标准;

5、采用调理技术,方便添加液体营养物质,改善宠物食品营养。

 湿法鱼饲料膨化机械.jpg干法饲料膨化机械.jpg

湿法膨化也具有膨化效果好、膨化率稳定等优点。在狗粮加工过程中,采用湿法膨化和预调技术具有十分重要的作用和意义。但与干法膨胀法相比,也存在设备昂贵、设备要求、设备控制繁琐等缺陷。根据质量调整方法,它是上述的干法和湿法膨胀法。可分为单螺杆饲料膨化机械和双螺杆饲料膨化机械两种。

单螺杆饲料膨化机械膨化过程相对简单,广泛使用。可用于含水量高、脂肪含量大于17%的产品,淀粉糊化度可达到90%以上。与单螺杆饲料膨化机械相比,双螺杆饲料膨化机械在设备和结构上较为复杂,但具有膨化性能稳定、产品收率高、生产效率高、膨化后基本无菌等优点。近年来,膨化技术在宠物食品和狗食加工技术中得到了广泛的应用,尤其是80年代以后,它在宠物食品、半干粮、宠物食品等休闲食品中得到了迅速发展。膨化技术大大提高了宠物食品的适口性、营养、消化和吸收、健康和安全、运输、贮藏等。

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