大量供应厂家直销大豆组织蛋白生产线 素肉生产设备 类肉食品膨化机械

随着社会发展，人们对健康越来越重视，素食越来越受到大众喜爱，好的厨师可以把素食做的比肉食美味，素食主义越来越流行，各种豆制品含有丰富的人体所需要的营养成分、本身口感美味诱人，比肉类更适合人体消化系统，豆制品做法多样甚至赶超肉类食品，有需求就有市场有市场就有生产，于是济南大彤机械在原有大豆蛋白的基础上通过改善工艺改良设备生产出多种深受大众喜欢的用于组织蛋白产品的生产设备。其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点。

1.主要原料：低温豆粕、花生粕、脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白等 

2.生产特点：经粉磨、搅拌、调质、膨化机高温高压成型、高剪切下制成的产品，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品

3.该生产线有以下特点：

（1）、结构：经过膨化机膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感。

（2）、杀菌：经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等)，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加。

（3）、味道口感：膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品清淡，不油腻，易嚼易消化，还有越嚼越香的特点。

（4）、使用方便：用适温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品，例如：速冻食品调馅、方便面调料包、火腿、香肠、罐头、快餐食品等各类行业。

（5）、营养成分：大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白，含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸)，不含胆固醇：患有心血管病的人也可以放心的食用。

（6）、形状：大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型；从颜色上分有原色、红色，使其实现的用途更加广泛。

一、素肉食品加工设备工艺流程:

原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
         

二、素肉食品加工设备设备配置:

拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机

三、大豆组织蛋白生产设备主要有两种生产线

四、组织蛋白加工设备工艺组成：

1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。

2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。

3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出成型产品，更换不同模具可生产出不同形状尺寸的产品。

4、提升机：将膨化好的产品输送到烤箱。

5、多层烤箱：烘烤产品使产品除去一定水分，延长保质期。

6、冷却输送机：冷却至合适温度，便于包装。

设备质量控制：

1. 设备前期设计控制

技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求，结合设备情况进行科学合理的设计。

2. 零配件选购标准

零配件供货商，对供方产品严格筛选，选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提，降低设备制造成本，真正让客户采购性价比的设备。对于同一品种的外协件，保证三家供货商，真正做到优胜劣汰选购。

3.生产控制

销售部接到订单以后，提交技术部，技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸，生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。

4.设备及零配件验收

有专职质量控制人员对外购及外协件进行批量抽检.对于关键及精密的零配件做到质量检验；对于自制件必须进行加工人员自检、互检、总检，全部合格方可投入使用，成品设备安装完毕后，有售后技术人员验收。现场设备空载运转半小时以上，无故障后，方可加载现场调试，确保每台设备都符合出厂条件，并出具设备合格证。

六、产品售后及保修

1.安装培训：免费安装调试设备，免费培训操作。

2.质保：该生产线本公司提供一年质保，非人为损坏一年内提供维修及更换零部件服务。设备终生提供维护

3.配方：免费提供组织蛋白基础配方；也可介绍客户学习到专业配方。

4.配件：可根据客户需求提供各种模具，常年低价提供膨化生产设备各种配件。

济南大彤机械设备有限公司欢迎广大客户随时咨询订购大豆组织蛋白生产设备、各种食品膨化机、饲料膨化机械。